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キッチン豆知識

(from 197号)
住宅やマンションのプランを考えるとき、忘れてはならないポイントとして、その重要度が急速に上がってきたのが「キッチン」。
それは近年、ライフスタイルの変化や多様性によりさまざまなバリエーションが生まれてきていることからも分かります。 今回は、キッチンプランニングのポイントや魅力についてご紹介していきます。

多様化するキッチンスタイル
1.オープン(対面)スタイル
カウンター上部の吊り戸棚をなくし、リビングの空間と一体化させた対面キッチン。お料理や洗い物をしながら、和やかな雰囲気でおしゃべりが楽しめます。
2.セミオープンスタイル
オープンスタイルとセミクローズドスタイルそれぞれの特徴を生かしたプラン。リビングと一体感をもたせながら、来客などの際にはキッチン部分を見せないようにすることができます。
3.セミクローズド(独立)スタイル
調理スペースを独立させているため、煙や匂い、音などを気にせずに料理が楽しめます。また、部屋全体がキッチンスペースなので、収納プランがたてやすいのも特徴です。
オープンキッチンの魅力
特に今回ご紹介したいのは、オープンスタイルのキッチン。開放的なリビングを実現できるほか、キッチンが食卓に向いているので家族との会話にも参加でき、ホームパーティーでも楽しい雰囲気を損なうことがありません。
さらに、お子様のいるご家庭では子どもの様子にいつも目が届くので安心です。子どもの話を聞きながら夕食の準備をしたり、勉強の様子を見たりしてやることもできます。子どもにとっても常に親の姿が目に入ることで 安心感が生まれ、調理の様子を間近で見ることが「食」に対する体験学習にもつながるのです。家族みんなのコミュニケーションがとりやすい理想のスタイルといえます。
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